diumenge, 21 d’octubre de 2018


II JORNADA SOBRE EL PATRIMONI DE COSTUR
PROJECTE "TOTA PEDRA FA PARET"



El 20 d'octubre tenim previstes la II Jornada sobre patrimoni de Costur com a cloenda del projecte "Tota pedra fa paret 2018". El temporal de pluges que va tenir lloc els dos dies anteriors van impedir que poguérem realitzar les jornades completes, hi va haver participants de la Jornada que no van poder desplaçar-se fins a Costur. Però només ho hem ajornat, buscarem una altra data que el temps ens acompanye i realitzarem el taller de la Conlloga Muixeranga de Castelló i el concert de Sarau Folk.
Malgrat tot el dissabte el temps ens va acompanyar i el matí va resultar molt entretinguda. Comencem amb la benvinguda de Pamela com a presidenta de l'AC la Fontanella, en la qual ens parlava del significat del projecte "Tota pedra fa paret": "Té com a objectiu recolzar, des de el seu vessant cultural, la reflexió sobre el patrimoni i la relació qualitat del home i la utilització de la pedra com a recurs natural, que ha conformat un paisatge tan peculiar. Pensem que és bo parlar, debatre, escortar experiències d'altres llocs, i compartir desitjos i il·lusions que ens ajuden a fer del paisatge dels nostres pobles motiu de debat, un debat en el qual puguem participar totes les persones, perquè totes tenim alguna cosa a dir." Explicant que aquest any té, encara més, un sentit de treball en equip, d'unió de forces. I amb aquest sentit hem convidat a la Conlloga Muixeranga de Castelló.


A continuació Albert López presenta el projecte dins del PEU com a director del Servei d'Activitats Socioculturals de la Universitat Jaume I de Castelló. I finalitza aquesta presentació Victòria Falcó que serà la conductora i relatora de la Jornada.
La primera ponència, "Escola i recuperació del patrimoni cultural: motivació i implicacions de la comunitat educativa mitjançant les TIC. Una experiència col.laborativa des de l'aula." Teresa Artero, del Museu de ceràmica de l'Alcora, ens presenta el projecte en el qual s'emmarca l'activitat que es va a presentar. És un projecte educatiu a partir de la Reial Fàbrica, en el qual, sota el títol "La Reial Fàbrica al 2017: Recuperem el nostre patrimoni, sumèm competències i restem desigualtats" van començar treballant els cinc col·legis de l'Alcora al costat del Museu, en una segona fase i sota el títol: "La Reial Fàbrica: 300anys d'innovació, memòria i territori" s'han sumat l'institut comarcal juntament amb els col·legis dels pobles que concorren a ell. Projecte que inclou formació, treball intercentres i interdepartamentos, per posar en valor el paisatge industrial i etnològic, recuperar oficis de la ceràmica ...


Dins d'aquest gran projecte ens presenta Joan Carles Olaria Porcar, professor d'Història del Col·legi Puértolas Pardo, com ho han posat en pràctica al seu centre. Amb dues activitats. D'una banda "Vivències" en què es recullen testimonis d'homes i dones que van treballar en processos similars als que s'utilitzaven en l'època de la Reial Fàbrica. D'altra banda, "Itineraris-rutes patrimonials a la Wikiloc" i aquest ens el presenten els autors de la primera ruta creada, Raúl Branchadell, Antonio Curiell, Ferran Ferris i Àngel Guillén, alumnes el curs passat, de 3r ESO.
Aquests joves ens expliquen la seva motivació, que els ha aportat l'activitat, com la realitzen, que transcendència a tingut i ens mostren com podem posar-la en pràctica a través del Wikiloc. Important el seu entusiasme i les seues ganes de continuar.



Després de dinar continuem amb Sergi Marin, Enginyer Forestal i agrònom. Ve d'Ares del Maestre i al llarg de la xerrada ens demostra la seva experiència amb la Pedra en sec, treballant des de petit, primer ripiando i després en la construcció. En la seua xerrada "La pedra en sec com recurs constructiu" comença dient la falta de difusió de la pedra en sec com a recurs constructiu i el gran desconeixement per part dels tècnics a l'hora de fer projectes, el que complica la justificació legal. Reivindica els orígens de la construcció de la pedra en sec, la seva protecció, contenció i delimitació, així com la creació d'un document de bones pràctiques per a l'administració i qualsevol usuari. La construcció en pedra en sec es pot considerar la primera tècnica constructiva de la humanitat, era una construcció fàcil, amb abundància de material necessari i la simplicitat constructiva. Aquest tipus de construcció apareix fruit de la necessitat, terra de cultiu (bancals); per a refugi (barraques); d'aigua (pous); de camins, per limitar, etc ... Continuem amb les construccions de murs, el seu plantejament, preparació de bases, "sardines", ripiado ... Importància dels drenatges ... Per acabar parlant de les diferents subvencions relacionades amb el tema .




Una jornada molt interessant.




divendres, 19 d’octubre de 2018

Hola
Mañana dia 20 de octubre se celebraran las IIJOrnadas de patrimoni a Costur, dentro del proyecto "Tota pedra fa paret". Se mantienen las charlas en horario de mañana, vendrán del Museo de l'Alcora a presentarnos su proyecto de educación patrimonial y despùes, Sergi Marin nos hablará de construcciones de "pedra en sec", de como arreglar "solsides" y de subvenciones para estos proyectos.

Las actividades programadas para la tarde, tanto el taller de la Congolla Muixeranga de Castelló, como la cena de pa i porta y la actuación de Sarau Folk se aplazan por las lluvias.

dimarts, 16 d’octubre de 2018


LA CAÇA I EL PATRIMONI



Seguint amb les activitats programades en el projecte "Tota pedra fa paret", aquest dissabte 13 d'octubre el Club de Caçadors de Costur i l'AC la Fontanella vam preparar una jornada d'activitats.
Durant la vesprada el Club de Caçadors juntament amb la Federació de caça ens van proposar diferents manualitats, preparar casetes per a ocells, ens van ensenyar a reconéixer diferents animals amb jocs de sopes de lletres, i les seues petjades, amb motlles de fang que es feien medalles els xiquets/es. També van practicar tir amb arc, una activitat molt sol·licitada, tant per menuts com per grans.




Molt interessant va ser l'exhibició de la unitat canina de rescat de Castelló. Vam aprendre races de gos, tipus d'entrenament, qui són millors per cada cosa. I els vam veure en acció, com deia el seu entrenador, en un local tancat és complicat, però així i tot van treballar molt bé. Es notava l'experiència d'algun gos.



Després d'una xocolata per agafar forces, i samarretes per a tots els menuts, la nit va continuar en el parany, on Rafael Pallarés i José Juan Gàrcia els van mostrar als xiquets/es la tècnica de xiular amb el reclam per atraure els tords i com funcionava la flauta que imitava el cant dels mussols.


I per acabar el club de caçadors els van repartir reclams de boca per a tots els xiquets assistents.
Un dia molt complet i interessant.

Moltes gràcies al Club de caçadors de Costur.




dissabte, 13 d’octubre de 2018

II JORNADA SOBRE PATRIMONI A COSTUR.
NO T'HO POTS PERDRE.
Patrimoni i educació, solsides, conservar el paisatge de la pedra, comunidades al voltant de la pedra en sec.
Proper dissabte 20 d'octubre.
Una jornada molt interessant.
Xarrades sobre patrimoni i pedra en sec.
Taller de la Conlloga Muixeranga de Castelló.
I, després del sopar de pa i porta, actuació del Grup Sarau Folk.




dimecres, 10 d’octubre de 2018


JORNADA D'EDUCACIÓ PATRIMONIAL.

PRIMERA PART:
“LA MALEA COM A COMBUSTIBLE DEL FORN DE LA REIAL FÀBRICA”



El CEIP de Costur està treballant en un projecte titulat "Reial Fàbrica. 300 anys d'innovació, memòria i territori". Un projecte que representa a una agrupació de 4 centres de la comarca, al costat de Costur estan IES Ximén d'Urrea, CEIP Naram de Figueroles, CEIP Comtessa de Llucena. Aquest projecte es planteja com una ampliació i extensió de l'objecte d'estudi del projecte executat des de 2017 pels centres de l'Alcora, amb el títol: "La Reial Fàbrica al 2027: Recuperem el Nostre patrimoni, sumem Competències i restem desigualtats".
Costur, Llucena, Figueroles, Sant Joan de Moró i l'Alcora són pobles que han viscut la seua història estretament lligats a la Reial Fàbrica des de la seua creació. Aquella primera fórmula de la porcellana, va recórrer a secret eixos indrets com una llavor amagada que va fer florir una indústria que s'a mantingut al capdavant de l'economia de la comarca des del segle XVIII fins a els nostres dies superant totes les crisi i sense deixar de ser mai un referent que traspassa fronteres.
Una de les activitats que prepararà el CEIP de Costur dins el projecte és "La malea com a combustible del forn de la Reial Fàbrica" ​​en el qual es realitzarà un treball de recerca de la importància del sotabosc mediterrani per la Reial Fabrica, de tot el procés de preparació d'aquesta malea per part dels veïns del poble de Costur.
L'activitat d'educació patrimonial duta a terme el dia 8 d'octubre, amb la col·laboració del Museu de Ceràmica de l'Alcora i l'AC la Fontanella, és la primera pedra d'aquest projecte.


Comencem la jornada explicant als xiquets/es que és la malea, perquè es feia servir, la seva relació amb la Reial Fabrica. Que tipus de plantes es recollien, preparant un herbari amb les més importants i recognoscibles.


 A partir d'aquí, amb uns veïns del poble, Ximo, Juanma i Santi, i dues burres, ens desplacem al camp per, de forma pràctica, recollir malea. 






Se'ls ensenya als xiquets/es les plantes que es recollien, com es feia. Les carreguem a les someres i tornem al local on seguirem amb l'activitat.

A la segona part de l'activitat treballarem amb fang i amb porcellana. D'una banda els xiquets/es, sobre plaques de fang, deixaren l'empremta de les diferents plantes recollides. Amb aquestes planxes van construir després el frontal d'uns pous de pedra en sec.






A continuació passem a jugar amb música i porcellana. Diferenciem a l'alta societat de l'època mitjançant música barroca i la classe baixa, amb la música tradicional d'una rondalla. La idea és que mentre sona la música barroca, els nens han d'amarar en porcellana uns mitjons, mentre que quan és la rondalla, el que impregnaran seran les herbes recollides.







 Després es penjaran perquè s'asseque i Tere i Eladi, del Museu de Ceràmica de l'Alcora intentaran fer alguna obra d'art.

Hem d'esperar per veure els resultats !!!!




diumenge, 7 d’octubre de 2018


VISITEM LA COOPERATIVA DE COSTUR




Dins del projecte "Tota pedra fa paret" aquest dissabte 6 d'octubre organitzàvem una activitat per a tots entre la cooperativa de Costur i l'AC La Fontanella.
Una visita a la cooperativa, veure la maquinària que s'ha utilitzat fins fa poc per produir l'oli i una exposició de fotos d'aquesta maquinària funcionant, així com altres relacionades amb l'oli i les olives, feien ja una activitat interessant. Miguel Abad, el conferenciant que posteriorment ens va parlar sobre la qualitat de l'oli i el tast, comentava la utilitat d'aquestes cooperatives com museus per ensenyar el procés de fer el suc de l'oliva, doncs aquí es comprén tot el procés, és a la vista, mentre que en les modernes almàsseres no es pot veure.



Comencem amb els xiquets, preparant uns pots de conserva d'olives trencades, decorant els seus pots, i encantats amb el procés. El van gaudir.




I després, com ja hem dit, Miguel ens va anar explicant coses interessants sobre l'oli i les olives.
Comencem parlant de la nostra pròpia cooperativa, que al principi no estava la batedora, va arribar després, que les renglons són italians, que calia treballar amb l'oliva madura perquè sinó l'oli s'escopia de l'oliva. Avui en dia no es deixa madurar tant, està estudiat en els laboratoris que el punt de maduresa idoni de l'oliva, quan té tot l'oli que produirà, és quan està verd amb un toc de color. 




Esperar la maduració d'abans, perden l'aigua que tenien, però no produeixen més oli. El fet agafar del sòl, de deixar-les en canyissos o sacs fan que l'oli perda qualitat, avui dia això té un nom: “Atrojar”, i és un defecte de l'oli.
Com tot, les almàsseres també evolucionen, ara es premsen les olives més verdes, i es treballa en fred, costa més extreure l'oli però aquest és de millor qualitat.


En l'oli influeixen moltes coses, la varietat d'oliva, el tipus de poda de l'arbre, la forma de recollida ... A Espanya hi ha grans productors d'oli d'oliva verge o verge extra, Castelló no té tanta facilitat de producció com pot ser Jaen, hem de distingir-nos per la qualitat.


Una part important de l'oli d'oliva, és el parlar amb propietat, així evitarem els fraus en els comerços i restaurants. Com a productors d'oli hem de lluitar per evitar aquests fraus i perquè es consuma un oli de qualitat.
L'oliva és un fruit, i ha de ser tractat com a tal. Agafar-lo de l'arbre en el moment idoni. I l'oli d'oliva és un suc, únicament suc d'oliva.
Les úniques denominacions d'oli que es consideren suc d'oliva és l'OLI D'OLIVA VERGE (AOV) i OLI D'OLIVA VERGE EXTRA (AOVE). Els olis atrajados, espatllats, la qualitat no arriba a aquestes denominacions, és refinat, se li treuen tots els beneficis per a la salut i el color. Per comercialitzar-li afegeixen un tant per cent (5%) d'oli d'oliva verge i li diuen OLI D'OLIVA, el que dóna lloc a confusions, pensant que aquest tipus d'oli també és només suc d'oliva, però no és així.
Una jornada interessant, on vam aprendre moltes coses. I acabem provant coques d'oli i olives.
Esperem repetir l'any vinent.


Les associacions de Costur sumem, fem poble.

dissabte, 6 d’octubre de 2018

TOTA PEDRA FA PARET I EL CLUB DE CAÇADORS


El proper dissabte 13 d'octubre, entre el club de caçadors Sant Pere Màrtir de Costur i l'AC la Fontanella preparem una tarda entretinguda, sobretot per als xiquets i joves.
Ens ensenyaran a preparar casetes per als ocells, podrem practicar tir amb arc, veure una exhibició d'agility, que són proves d'agilitat amb gossos. Pararem a agafar forces amb una xocolata, per després seguir aprenent a utilitzar el reclam de boca i la flauta que utilitzaven els nostres avis per atraure el mussol.
 I tu, vindràs ???




divendres, 5 d’octubre de 2018


VII Baixada Costur- La Mar


El dissabte 29 de setembre vam fer la VII Baixada al mar, de nou un activitat conjunta amb el CEM. No es va apuntar molta gent, érem un total de 15 persones i una mitja de 10 caminant durant tota la baixada, pocs pero bons!!! Vam gaudir molt.




Vam fer la mateixa ruta de l'any 2016 amb alguna modificació que anava fent Rubén. La ruta va passar per Costur, Mas d'Avall, Covartxo, Barranc Molinar, Font de la Penella, on esmorzàrem, escola caragols, Vilafamés, ací canviarem la ruta i pujarem per les antenes fins a la fàbrica Ítaca on dinàrem.




 Ja en la Pobla Tornesa i passant pel poble pujarem al desert on també es va modificar un poc la ruta fins a arribar a la Urb. Montornès de Benicàssim. Passant per diverses urbanitzacions arribem a l' avinguda Mohino fins a la Platja. 






Després d'un bon bany, per als més atrevits, i un bany de peus per a la resta, ens férem la foto de l'arribada i moguerém cap al restaurant, que com sempre, després de dos entrants en posaren unes bones fonts de carn. En sopar prenem el camí de tornada cap a casa.